16. srpna 2011

Rohlíčky

Suroviny:260 ml vlažné vody
20 g oleje (1 velká odměrka)
10 g soli (1/2 velké odměrky)
500 g polohrubé výběrové mouky
17,5 g čerstvého droždí (můžete nahradit 1,5 lžičky instantního droždí)
5 g cukru (1 malá odměrka)

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme rohlíky, naskládáme na plech a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, můžeme posypat hrubou solí nebo kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 200°C / 10 - 15 minut.

1 komentář:

  1. Dobrý deň,

    Práve sme objavili váš blog a veľmi sa nám páči. Chceli by sme vám ponúknuť možnosť publikácie vášho blogu na našom ženskom portáli Kankan.sk a prosíme vás preto o e-mailový kontakt, kde vám môžme zaslať ďalšie detaily ponuky.

    Ďakujeme vopred!

    S pozdravom

    Silvia Karasová
    redakcia Kankan.sk
    skarasova@kankan-group.com

    OdpovědětVymazat